Gulai Tauco ala Mama

Bahan:

  • Buncis – 1/2 kg
  • Tahu
  • Tempe
  • Kelapa – 1 bh (1 kaleng santan)
  • Jahe – stgh ibu jari tangan
  • Bawang putih – 4 siung
  • Bawang merah – 1 genggam
  • Cabe muda – 1 ons
  • Tauco – 2 sdm
  • Udang laut/ikan teri/ikan digoreng
  • Kemiri – 4 bh
  • Serai – 1 batang
  • Daun salam – 2 helai

Cara:

  • Jahe, bawang putih, kemiri digiling halus
  • Bawang merah dirajang halus, lalu ditumis dan tambahkan bumbu halus
  • Masukkan daun salam, serai, cabe, tauco serta buncis, ikan
  • Masukkan santan kental.
  • Masak sampai matang.

Daku suka tambahin tahu kering favoritku dan juga favorit Bryan…^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s